Био смес за хляб пълнозърнест без глутен 600г

С овесен флейкс 36,5% и семена 57%.

Веган. Без мая, без захар¹. С високо съдържание на хранителни влакнини. Източник на протеини. Богат на Омега 3. Съдържа калий, желязо и цинк. Богат на фосфор, магнезий и манган.

¹ естествено съдържащи се захари.

Начин на приготвяне:

Класическа рецепта:
1. Изсипете съдържанието на опаковката в 500ml студена вода.
2. Замесете добре тестото и го оставете да втаса в хладилник за 3 часа, или за една нощ.
3. Поставете тестото в добре намазнена тава (25 х 10см), разпределете равномерно, притиснете добре и го загладете.
4. Поставете в студена фурна и печете на горен и долен нагревател на 200°C, за приблизително 80 мин.
5. Извадете от тавата върху решетъчна поставка и го оставете да изстине добре преди рязане.

Рецепта за бързо приготвяне: Следвайте горната рецепта, но разбъркайте с 550ml вряща вода и оставете да втаса в хладилник за 20 минути. Печете в предварително загрята фурна на горен и долен нагревател на 200°С за около 70 минути.

Рецепта без форма за печене: Както класическата рецепта, но в точка 3 тестото се оформя като хляб и се поставя върху хартия за печене, директно върху решетката на фурната.

Съвет: Преди да нарежете хляба, оставете да се охлади добре. Хлябът е подходящ за замразяване.

Съхранение: на сухо и хладно място. Най-добре се съхранява във въздухопропусклив съд или хартиен плик.

Състав:

пълнозърнест ОВЕСЕН флейкс* без глутен, тиквени семена*, слънчогледови семена*, натрошено ленено семе*, СУСАМ*, ленено семе*, 3%, чиа семена (Salvia hispanica)*, флейкс от пълнозърнесто просо*, смлени люспи индийски живовляк* (хуск), морска сол.

*от контролирано био производство.

Може да съдържа следи от ядки и сусам.

Страна на произход: Германия