Био бял ориз за ризото Арборио 500г

Среднозърнест. Веган.

Този италиански сорт ориз със зрънца средна големина е един от най-известните както в Италия, така и извън пределите й. Името произлиза от един от градовете на провинция Верчели в северозападната част на страната. В широкото полупрозрачно зърно на ориза арборио може да се види непрозрачната му сърцевина.

При варене той придобива кремообразна консистенция и поглъща вкуса и аромата на останалите съставки на блюдото. Оризът арборио е много мек, лесно се развира, затова се препоръчва да се сваля от огъня, преди да е напълно готов. Тогава оризът ще се довари сам, но зърната ще запазят формата си.

Основна рецепта (гарнитура за 2 порции): Задушете 1 глава лук в зехтин, добавете 150г ориз Арборио и сотирайте за кратко. Постепенно добавете 600мл зеленчуков бульон и оставете да къкри за 20 минути.

Употреба: Този сорт е идеалният за приготвяне на ризото и супи.

Съхранение: На сухо и хладно място.

Състав: От контролирано био производство.

Може да съдържа следи от ЯДКИ и СУСАМ.
Страна на произход: Германия