Елдата не е истинско зърнено растение, защото не е член на тревистото семейство, а в действителност е свързано с киселеца и лапада. Родината и е Индия, но най-популярна е в Русия (наричат я „гречка“).
Тя увеличава мускулната сила и издръжливост. Също така е полезна за спортуващите. Съдържа желязо, калций, калий, фосфор, йод, цинк и др. Елдата подхранва кожата, косата и ноктите. Също съдържа органични киселини (лимонена, ябълкова) и витамините А, С, РР, Р. Богата е на флавоноиди, които помагат за забавяне процесите на стареене.
Основна рецепта (гарнитура за 2 порции): Сипете в съд 125г елда и леко подсолена вода в съотношение 1:2, след като водата заври, оставете да къкри на ниска температура за 10-20 минути.
| Хранителни стойности | за 100g |
| Енергийна стойност | 1437 kJ/343 kcal |
| Мазнини | 1,7g |
| - от които наситени мастни киселини | 0,3g |
| Въглехидрати | 71g |
| - от които захари | 0,4g |
| Белтъци | 9,8g |
| Сол | 0,01g |
| Влакнини | 3,7g |
Съхранение: На сухо и хладно място.
От контролирано био производство.
Може да съдържа следи от ГЛУТЕН, ЯДКИ, СУСАМ.
Страна на произход: Германия
Ревюта на потребители
0 ревюта за Био елда 500г
Влез в профила си, за да оставиш ревю за този продукт.