Био Палмова Захар

 Палмовата захар излиза на пазара като напълно обещаващ продукт да замени обикновената бяла захар на вкус. Тя се разтваря, разтапя се и вкуса и е почти като на захарта, но е естествена и най-важното – не е рафинирана. Извлича се от цветовете на кокосовите палми като се събира старателно цветния нектар от тях. Този нектар след това се изсушава по естествен начин и се образуват кафяви кристали – богати на витамини и минерали, хранителни вещества, към които спадат калий, цинк, желязо и витаминиB₁, B₂, B₃ и B_6.

В 100 г продукт се съдържат :

Калий                          760.0 мг

Магнезий                      36.7 мг

Натрий                            4.1 мг

Калций                            3.3 мг

Цинк                                0.2 мг

Желязо                            0.9 мг