Ксилитол за произвежда чрез хидролиза и последваща обработка на ксилан, извлечен от брези. Това е третият най-разпространен полизахарид на планетата, което позволява много лесното и икономично производство на ксилитол.
ЗАЩО КСИЛИТОЛ ВМЕСТО ЗАХАР
Ксилитолът има сладост, съпоставима с тази на захарта. Но калорийното му съдържание е едва около 60% от това при бялата захар. За сравнение – 100 г захар съдържат около 400 kcal, а в същото количество ксилитол те са само 240. Заменяйки бялата захар с този естествен подсладител, ще си спестите много излишни калории, без да правите никакъв компромис със сладостта.
Гликемичният индекс на ксилитола е сравнително нисък. Това означава, че консумацията му води до много по-ниско покачване на глюкозата в кръвта, отколкото след консумация на обикновена захар.
СЪСТАВ НА КСИЛИТОЛА
Този подсладител е част от семейството на полиолите. Означават се и като захарни алкохоли, защото наподобяват структурата и на захарозата, изграждаща захарта, и на многовалентните алкохоли. Приликите със захарта обаче се ограничават основно до голямата сладост и на двата продукта. По отношение на калорийното съдържание ксилитолът има много по-безопасни нива, които определят и повече ползи от приема му като здравословна алтернатива на бялата захар.
КСИЛИТОЛ ПУДРА – ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ И ДОЗИРОВКА
Новият ни продукт Ксилитол идва във вид на готова за ползване пудра. Може да го ползвате във всички случаи, в които ползвате захарта в домакинството си. Използвайте го в същите количества, в които използвате захарта във всички видове рецепти. Той има достатъчно богата сладост, за да я замени напълно, а ще ви набави с цели 40% по-малко калории. Разтваря се бързо и лесно във вода и може да се ползва както за приготвяне на сладкиши и печива, така и за подслаждане на напитки.
Освен това ксилитолът е подходящ за включване в различни типове нисковъглехидратни и кето режими на хранене.
Ксилитол пудра се предлага в опаковки от 200 г. Не се препоръчва прием на дневни количества над 30-40 г. Над тези дози може да предизвика болки и подуване на корема, защото голяма част от количеството ще премине в червата и ще доведе до обилно активиране на чревната флора с отделяне на големи количества отпадни газове.
Ползването на ксилитол като заместител на захарта има позитивен ефект и върху денталното здраве. Подсладителят не води до резки промени на pH в устата и не благоприятства развитието на бактериите в устната кухина. Така не повишава риска от кариес и поддържа минерализацията на зъбите.
Продуктът съдържа 100% натурална пудра ксилитол. Подходящ е за вегани, защото съставът му е чист от всякакви животински или ГМО продукти.
| ПРОИЗХОД | |
| Държава | извън ЕС |
| Продуктът съдържа | |
| Съставки | 100 % ксилитол на прах |
| Хранителни стойности (в 100 г) | |
| Енергийна стойност kJ/kcal | 1004 / 240 |
| Мазнини (g), от които | 0,1 |
| наситени мастни киселини (g) | 0 |
| Въглехидрати (g), от които | 99 |
| захари (g) | 0 |
| полиоли (g) | 99 |
| Сол (mg) | 0,5 |
| Витамини, минерали (в 100 г) | |
| Калий (mg) | 0,5 |
Ревюта на потребители
0 ревюта за Ксилитол пудра Lifestore - 200 г
Влез в профила си, за да оставиш ревю за този продукт.