Домашен гръцки сладолед без захар

Здравей, скъпи приятелю на здравето! Когато слънцето се появи в пейзажа и температурите се покачат, няма нищо по-хубаво и удовлетворяващо от нещо разхлаждащо със свеж сладък вкус. Днес ще ти предложим едно лятно лакомство, което ще достави удоволствие на сетивата ти, без да чувстваш захарна вина. Нека да се отправяме към домашния гръцки сладолед!

Какво ще ни бъде нужно:

250 гр. гръцки йогурт

50 гр. неподсладено бадемово мляко

1 ч.л. ванилов екстракт

1 с.л. стевия или еритритол (можеш да регулираш по твой вкус)

Инструкции:

В дълбока купа смесваме 250 гр. гръцки йогурт с 50 гр. бадемово мляко, то ще добави желаната нотка кремообразност и ще смекчи острия вкус на йогурта.

Добавяме екстракта от ванилия и подслаждаме с избрания от нас заместител, като осигуряваме на сместа нужното количество сладост, без да използваме рафинирани захари. Така ще можем да се насладим на сладостта, без да чувстваме вина.

Смесваме добре всички съставки, докато се оформи гладка и хомогенна консистенция.

Внимателно изсипваме кремообразната смес във формички за сладко/бисквити/мъфини или върху лист стандартна хартия за печене като разпределяме равномерно.

Поставяме пръчици за сладко в центъра на всяка форма, и се уверяваме, че стоят добре.

Поставяме формите във фризера и оставяме сладоледите да стегнат за поне 4 часа, докато замръзнат напълно. Разбира се, винаги можем да оставим по-мека сърцевина, ако така ще се почувстваме по-блажени.

След като замръзнат добре, изваждаме формичките и ги потапяме или обливаме в топла вода за няколко секунди, колкото да могат лесно да се извадят сладоледите. Voilà, имаме лесни за приготвяне, вкусни сладоледи, които можем да споделим с близки!

Със своята кремообразна структура, фин ванилов вкус и здравословни съставки, тези гръцки сладоледи със сигурност ще станат твой фаворит! Независимо дали си на плажа, до басейна или у дома, не забравяй да споделиш тази сладост с близки. Отдай се на вкуса на лятото дори и през зимата, като откриеш нужните съставки в Bio24.bg.