Шоколадов мус от авокадо без захар

Здравей, скъпи приятелю на здравето! Ако постоянно търсиш нещо сладко, но знаеш, че захарта не ти е най-добрият приятел, имам нещо което ще те удовлетвори. Независимо дали целиш да свалиш няколко килограма, страдаш от диабет или просто искаш да се насладиш на нещо здравословно и вкусно, днешната рецепта за шоколадов мус от авокадо без захар ще задоволи всичко, от което имаш нужда.

Какво ще ни бъде нужно:

2 зрели авокадота (около 300 гр. всяко)

60 гр. неподсладено какао на прах

60 гр. еритритол или стевия (приспособи по твоя вкус, ако има нужда)

1 ч.л. ванилов екстракт

120 мл. неподсладено бадемово мляко

Щипка сол

Начин на приготвяне:

Започваме като разполовяваме авокадото, отстраняваме костилките и издълбаваме месестата част. Изсипваме я в блендер или кухненски робот.

Добавяме какаото на прах, еритритола или стевията, екстракта от ванилия, бадемовото мялко и солта.

Смесваме съставките и разбиваме добре, докато стане гладка и кремообразна смес с еднородна консистенция.

Опитваме сместа и коригираме сладостта, ако е необходимо, като добавяме още от избрания от нас подсладител.

Когато сме постигнали желаната сладост, прехвърляме муса в купички или чашки за сервиране.

Охлаждаме в хладилник за поне 30 минути, за да може да улегне и мусът да стегне.

Сервираме охладени, по желание гарнирани с пресни плодове или поръска от какао или натрошени бисквити.

Този пухкав шоколадов мус от какао предлага кадифено гладка текстура и богат какаов вкус, на който можеш да се насладиш без вина. Като бонус получаваш здравословни мазнини и липса на рафинирани захари. Можеш лесно да приготвиш тази рецепта при наличие на всякакъв повод и да споделиш това блаженство с близки. Посети сайта Bio24.bg, където ще намериш нужните продукти.