"Зоналните гофрети" на Деси

                Здравейте, скъпи приятели на здравето. Две седмици подред разглеждаме хранителния режим „Зоната“. Видяхме основните специфики на диетата и установихме, че тя е лесна за следване, тъй като не ни ограничава излишно. „Зоната“ ни направлява към един по-здравословен начин на живот, без да се чувстваме потиснати, че не можем да си позволим любимата си храна. Най-важното е, че самият хранителен режим работи! Това разбрахме от нашата приятелка Деси, с която си поговорихме предния път. Тя пожела да сподели с нас една много вкусна, лесна за приготвяне и достъпна рецепта, съобразена с препоръките на „Зоната“. Запретвайте ръкави и да започваме!

                Днес ще се поглезим със „Зоналните гофрети“ на Деси. Рецептата е пригодена по-скоро за някоя неделна сутрин, тъй като част от продуктите ѝ не влизат в „зелената зона“ на таблицата. Това обаче е още едно доказателство, че в този хранителен режим няма крайни ограничения и можем да си позволим да добавим и друг цвят в ежедневието си!

                Рецептата за гофретите съдържа общо 2 блока ПВМ[1]. Ще ни бъдат нужни 65 грама скир (1 БП), 1 яйце (1 БП), 28 грама лимецово брашно (2 БВ) и 1 и 1/3 чаена лъжица кокосово масло (4 БМ). Знаете процедурата! Действаме като с приготвянето на тесто за кекс или други сладкарски печива. Смесваме първо сухите съставки в дълбока купа. Разбъркваме и правим ямичка, в която добавяме останалите съставки, до получаване на хомогенна смес. След това, на вече загрял гофретник, разливаме с черпаче от сместа. Печем до готовност. Накрая получаваме две много вкусни „зонални гофрети“! Но ние все още можем да умножим своята радост, подобно на Мечо Пух, който е казал, че единственото по-хубаво нещо от едно гърненце с мед, са две гърненца с мед.

                Всички знаем, че палачинките и гофретите са повод за сутрешна сладост! Сега ще споделим още една кулинарна тайна на Деси! За да приготвим „Зоналния шоколад“ (2 блока ПВМ), ще ни бъдат нужни 14 грама протеин изолат[2] (2 БП), 24 грама мед[3] (2 БВ), 6 грама какао (2 БМ) и 6 грама лешников тахан (2 БМ). Можем да смесим съставките в купичка и да добавим малко[4] вода, ядково или прясно мляко. След което да разбъркаме с пасатора до хомогенна гъста смес. Ако пък имаме блендер, можем да направим същата процедура в него. Количеството получен шоколад стига за повече от две гофрети, така че бъдете съзнателни и си запазете за някой следващ път.

                Надяваме се тези лесни и достъпни рецепти да са ви от полза за някоя сладка хубава сутрин! Вие следете блога, където ще продължаваме да качваме рецепти, съобразени със здравословния начин на живот и забързаното ежедневие!

[1] ПВМ (Протеин – въглехидрат – мазнини)

[2] Може да използвате вкус по ваш избор, но с шоколад или ванилия става най-вкусно

[3] Ако медът не е много сладък, можем да добавим малко еритритол. Той не съдържа калории, затова не спада към дневните блокове

[4] Около 1 с.л.